● 品味“民以食为天”的中国味道
2024-03-20● 人间至味在内江——读李光前老师的《汉安菜谱》
2024-02-28● 《师父教我吃川菜》为川菜做“口述史”
2023-02-27● 让川茶文化活起来
2021-01-07● 《四川省志·川茶志》出版发行 共计76万字
2020-12-14● 106岁作家马识途封笔之作《夜谭续记》出版
2020-10-19● 四川是花椒原产地——打造中国花椒第一省和花椒第一县有条件
2020-10-09● 川菜演义：有什么，吃什么
2020-09-21● 广元市餐饮业发展报告（2018）
2020-09-12● 《2020中国餐饮业年度报告》
2020-09-09● 《中国美食哲学》出版，填补了饮食理论的空白
2020-09-07● 中国烹饪专家谈川菜传承与创新：形成产业 走出国门
2020-09-02● 《中国餐饮报告2019》发布 成都火锅店数量超越川菜馆
2020-08-31● 挖掘成渝两地文化资源 打造巴蜀文献体系
2020-08-26● 美食文献收藏家二毛：无声菜谱述说中华饮食文化脉络
2020-08-24● 成都收藏家珍藏1961年的川菜谱 不少菜品已近乎失传
2020-08-19● 四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）
2020-08-17● 川菜烹饪历史《华阳国志》
2020-08-12● 论文综述《论川菜发展战略》
2020-08-10● 论文综述《倾力打造“川菜王国”》
2020-08-03● 专项研究《四川餐饮业发展战略及政策取向研究》
2020-08-03● 论文综述《论川菜的优势》
2020-08-03● 专项研究《近代川菜发展史研究》
2020-08-03● 专项研究《部分四川名菜肴的营养分析研究》
2020-07-31
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