四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

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刘强1992年入行，曾全国很多大城市酒店任厨师长、行政总厨，2002年进入五粮液集团公司办公室任行政总厨，2014年受中国烹饪协会委派随中宣部到非洲突尼斯表演交流厨艺。

多次在《四川烹饪》、《星级热菜》、《中国烹任》上发表文章和菜品。全国餐饮业职业考评员，中国烹饪协会名厨委员会委员、四川名厨委员会委员、四川省餐饮业评委、餐饮业鉴定师、宜宾市烹饪行业协会副会长、专家组成员，宜宾市名厨委员会常务副主席，宜宾市餐饮商会副会长、专家委员会委员，宜宾市青年厨师联谊会主任。高级烹调技师，注册中国烹饪大师，国家职业技能鉴定高级考评员,中华金厨奖获得者，宜宾市学术技术带头人，宜宾市“有突出贡献技师”，宜宾全竹宴非物质文化第三代传人，中国全竹宴推广大使，宜宾市烹饪技艺传承人。

经常参与全国、全省及宜宾市各项烹饪大赛裁判工作，并参与宜宾市全竹宴标准制定，参与宜宾市的劳动技能培训授课，培养出一大批优秀厨师和农民工，多次带队参加四川省农民工技能大赛、工匠杯技能大赛并取得优异成绩。嫡传弟子有三十多人，大部分弟子在全国各地各大饭店任主厨、厨师长。现为五粮液集团公司行政总厨、公司办公室九尊庭服务中心副经理。