时间：2020-09-15浏览量：5073次
申报单位：宜宾市烹饪餐饮协会
地址：宜宾市翠屏区翠屏路288号
主料：竹笋系列、竹荪系列、竹花、竹林菌类、林下养殖、种植系列原料。
辅料：能食用的食材原料均可搭配。
调料：各道菜的调料均有不同
制作方法：蒸、炒、烧、炸、熏、拌、煲汤均可。
成品特点：菜品丰富多样、爽脆、富含多种微量元素和氨基酸、具有养颜、美容、延年益寿的功效。
创意表述：以竹林笋、菌、林下食材为主辅料相互映衬，别具风味和特色。
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