时间:2020-09-12浏览量:4913次
申报单位:蜀亨酒店(筠连县木易蜀亨饮食文化有限责任公司)
地址:筠连县筠连镇瀛江路30号附1号、201号、301号
贵妃全鸭主料:放养仔鸭3斤
辅料:泡椒、花雕酒、甜酒、大葱、泡姜
制作方法: 贵妃全鸭:将洗净的鸭子过水,在姜甜酒水刷上后过油炸至金黄备用,再将剁碎的泡生姜泡椒下锅炒香加水加花雕酒甜酒水焖至软脱骨,装盘勾汁即可。
成品特点:酒香味浓,软糯可口!
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程...
川菜的菜式,主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具...
“十三五”圆满收官,“十四五”崭新开局。一瓶酒传承千载,一直努力为世界酿造美好生活;一瓶酒奋勇争先,...
茶形似竹叶,青秀悦目——竹叶青...
名山:“三茶”统筹谱新篇 区域...
早啊,贡茶——四川泸州茶产业发...
从山野到全球 一缕茶香四川来
©版权所有: 四川省经济文化协会 备案号:蜀ICP备08103112号技术支持:影响力科技