四川川派餐饮品牌网(数据库)

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燥热的夏天，一碗冰粉，口味或三鲜或红糖，简直是消暑续命的神器。

冰粉的历史，最早可以追溯到明朝末年武阳，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。

乐山的冰粉没有一家不好吃。地道的冰粉必须是手搓的！

用纱布包裹冰粉籽，在水里均匀搓揉，为冰粉籽做一个“马杀鸡”，让它变身为一碗软滑剔透、回味甘甜的好冰粉。直接一大勺红糖，美味来得简单干脆。

论内容丰富，必须是三鲜冰粉，醇美的醪糟和浓稠的银耳，配上嚼劲十足的小汤圆，香甜冰爽，曲香味浓，甜甜糯糯的滋味在口中萦绕，别有一番风味。

一碗冰粉，粉鲜、味道鲜、人新鲜。一口下去，可以瞬间化解所有的暑热和烦躁。