时间：2021-01-08浏览量：4868次
龙池烤鱼有多霸道呢？
第一，龙池烤鱼应该是乐山烧烤界的一员，但它脱离了“烧烤”的统称，用龙池命名，有实力，就是这么任性。第二，在四川不知道龙池在哪的人很多，不知道龙池烤鱼好不好吃的人很少。
正宗龙池烤鱼，外表一定是酥脆的，里边的鱼肉是鲜嫩的，外焦里嫩说的就是它。
所以对火候，烹饪经验要求甚高，容不得半点差池，食客要是遇到一个老师傅给你烤鱼，一定要珍惜！
吃的时候一定要把烤得鲜嫩麻辣的鱼肉，蘸上里面的汤汁，那个味道，吃起来简直要上天！
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