时间：2021-01-08浏览量：5719次
峨眉新民谣唱得好：
普贤道场峨眉山，
萝卜汤美味道鲜；
莫为萝卜遮望眼，
炖肉不腻赶紧拈。
没吃过萝卜汤，等于没来过峨眉。
新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤，放入峨眉山龙池特产的萝卜。
大块的滚刀萝卜和膀肉相间于稠白的汤色中，表面撒有青葱，只是看卖相，就让人口水直流。
张嘴一尝，肉肥而不腻，萝卜入口即化，再品一口鲜汤，口颊溢香。
与萝卜汤一起的绝配就是被吃货们津津乐道的泡笋。来自峨眉山的新鲜竹笋泡入自制的盐水中，清爽、鲜嫩。一荤一素，一绿一白，与萝卜汤相辅相成。
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