四川川派餐饮品牌网(数据库)

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原本仙山风露间，落入凡间伴鸭鲜。

雪魔芋是峨眉仙山特产山珍，是佛门经典美食，是中国地理标志保护产品。

传闻百年前，一位峨眉山金殿僧人发现一方剩余的魔芋，经霜雪冷冻发泡成海绵状，吃起来脆嫩可口，便仿照试制，才有了雪魔芋。松软的质地+鲜美的味道+海绵的口感=享誉中外的神奇雪魔芋。

雪魔芋是峨眉派特色，土麻鸭却精心请它“下山”。

雪魔芋烧鸭有百年历史，发制好的雪蘑芋像一块海绵，松软密集的气孔最大程度吸附了烧鸭的汤汁，中和了八角山奈的馥郁、海椒花椒的麻辣、姜蒜豆瓣的醇厚，浓郁鲜香。

有朋自远方来，接风宴首选仙山魔芋鸭。