时间：2021-03-09浏览量：4820次
主料：龙利鱼
辅料：玫瑰花
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。
花好月圆，精选龙利鱼肉纯手工制作成表面光滑Q弹的鱼丸，并将其放在整朵玫瑰花中，加上鹅卵石、干冰作为点缀。菜品整体造型美观，寓意每位用餐食客生活美好圆满。
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