四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

谢小彬，餐饮业国家级评委，四川省烹饪大师，特一级高级技师，中华双金厨，中国烹饪大师，中国名厨委员会委员，四川省烹饪名师，四川省高级职业裁判员，四川省技术名星，四川省优秀务工人员，市餐饮烹饪行业协会常务理事，市餐饮烹饪行业协会名厨委副主任，市青年厨师联谊会常委。

从事该行业28年，先后任广州白云宾馆、海福海鲜酒楼主厨、历任宜宾叙龙酒店、远能大饭店、富丽酒店行政总厨、现任长宁县蜀南金碧酒店(四星级）行政总厨。2016年屏山技能培训讲师2016年宜宾糟蛋杯大赛评委2017年四川省第五届烹饪大赛评委2017年全国团餐大赛成都站评委受过的表彰奖励及取得荣誉2009年世界第三届烹饪大赛个人金奖，2010年中国第二届烹饪名厨邀请大赛个人金奖，2004年四川省第三届烹饪大赛金奖，2016年受中国烹饪协会邀请担任全国团歺大赛成都站评委。曾担任多次宜宾市高级技能烹饪行业考试评委以及多次厨师培训班专业讲师等！2007年长江上游美食文化节菜品展示优秀奖，2010年带领二位弟子参加内江首届大千杯烹饪大赛荣获一特金二金奖，宜宾市首届叙府糟蛋烹饪大赛评委。2016年被宜宾市政府评为突出贡献技师，为地方旅游事业做出了积极贡献。

擅长菜品研发，宴席组合，厨政管理，厨房设计。精通国宴大菜，官府菜，粤菜，川菜，湘菜，对海鲜河鲜野味山珍有着独特的烹饪技，巧，菜品融于惯通，自创百花宴，其带领高级管理人员十余人，厨师团队200余人，厨师长人才十余人，现任多家宾馆酒店行政总监。