“宜宾市烹饪大师”——曾远忠

时间:2020-09-19浏览量:6161次

曾远忠,自工作以来,先后在北京、郑州、昆明、成都等地酒店任厨师长、行政总厨职位,具备丰富的烹调实践操作技术和大型酒店厨房管理经验,深入研究川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜等菜系,其中以川菜尤为擅长。

“宜宾市烹饪大师”——曾远忠

自创“灯笼竹荪”、“莲蓬竹荪”、“雪花蛇片”、“翡翠鱼卷”、“花鲢鱼糕”等菜品,2003年获“川菜烹饪名师”称号,2007年获“宜宾市烹饪大师”称号。自2013年以来,本人先后在中国驻欧盟使团、中国驻突尼斯大使馆担任厨师,完成多场大型招待会、三百余次涉外宴请,负责大使日常餐饮及馆员工作午餐,获得一致好评,工作期间年度考核结果获三次优秀。

已培养徒弟三十余名,现在全国各地宾馆、酒店中担任厨师长等职,为川菜行业发展贡献力量。

“宜宾市烹饪大师”——曾远忠

“宜宾市烹饪大师”——曾远忠