时间：2020-11-03浏览量：5069次
主料：⽺肚菌20朵
辅料：藏猪⾁20g、蛋⽪丝10g、瓢⼉⽩50g、⻄兰花50g、圣⼥果30g、⾍草花20g
调料：蚝油10g、盐3g、味精1g
制作过程：
1、将⽺肚定碗吃好味上笼蒸⼗分钟。
2、猪⾁制作成绣球形状，将所有辅料⾄熟装盘。
3、淋上⽤蚝油调好的汁即成。
注意事项：
1、⽺肚菌⼀定要⼊味。
2、装盘要有层次感。
特点介绍：这是⼀道⾼原⻝材菜品，并荣获⾦奖。
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