时间：2020-11-03浏览量：5078次
主料：藏家⽼腊⾁250g
辅料：荞⻨⾯饼200g、蒜苗200g
调料：盐1g、味精0.5g
制作过程：
1、腊⾁煮熟切⽚、蒜苗切节待⽤。
2、锅⾥放⼊腊⾁荞⾯饼炒熟加⼊蒜苗即成。
注意事项：
1、腊⾁不能煮的太熟，太熟会影响⾹⽓。
2、荞⻨⾯饼不能太厚了。
特点介绍：选⽤⼀年以上藏家⽼腊⾁制作⽽成。
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