时间:2020-11-03浏览量:5082次
主料:⾼原冷⽔⻥500g
辅料:猪肚50g、猪⾆50g、鸡⾁50g、⾖腐200g
调料:盐5g、糊椒粉2g、味精1g
制作过程:
1、将⻥杀了洗净待⽤。
2、将⻥在锅⾥煎⾹放⼊上述原料盛⼊砂锅⾥。
3、砂锅⽤⼩⽕煲半⼩时即成。
注意事项:
1、⻥⼀定要煎⾹。
2、砂锅煲不低于半⼩时。
特点介绍:选⽤九寨沟⻝材,⽤川菜传统⼿法烹制⽽成。
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