时间：2020-11-03浏览量：4841次
主料：⾼原冷⽔⻥500g
辅料：猪肚50g、猪⾆50g、鸡⾁50g、⾖腐200g
调料：盐5g、糊椒粉2g、味精1g
制作过程：
1、将⻥杀了洗净待⽤。
2、将⻥在锅⾥煎⾹放⼊上述原料盛⼊砂锅⾥。
3、砂锅⽤⼩⽕煲半⼩时即成。
注意事项：
1、⻥⼀定要煎⾹。
2、砂锅煲不低于半⼩时。
特点介绍：选⽤九寨沟⻝材，⽤川菜传统⼿法烹制⽽成。
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