四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

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疫情过后，餐饮消费恢复迅速，行业发展健康有序，成为促进消费的主力军。为贯彻落实全域旅游发展战略，努力提高全州旅游餐饮服务质量水平，保障消费者合法权益，近日，甘孜州商务合作局成立工作组，深入稻城县、亚管局开展旅游餐饮行业督查调研工作，抓重点、破难点、创新点，促进餐饮市场健康有序发展。

一是在“真”字上下功夫。工作组随机抽查走访包括火锅、中餐、藏餐、烤肉、汤锅及食品加工类各类型市场经营主体31家，全面了解经营模式、服务管理、发展困难等情况，重点督导旅游餐饮服务标准化建设和安全生产情况，鼓励支持生产类企业实行产销分离，努力提升行业服务质量和安全管理水平，确保消费者安心、放心、舒心。

二是在“实”字上见成效。稻城县宣传动员428家餐饮经营者，积极开展旅游餐饮服务标准化建设工作。随机抽查的皇冠假日五星级酒店等31家餐饮店均已严格按照州商务合作局制定旅游餐饮服务标准化建设“12345”要求，完成标准建设工作。特别是景区旅游餐饮服务标准化建设工作成效明显，经营者都制作了特色化、个性化、标准化的菜单和菜品宣传展示广告，并及时同步更新网上点菜单，每一道菜都明确标注了主原料名、数量、口味、价格等信息，做到了让消费都“明白消费、消费明白”，进一步提高消费者的安全感、幸福感和获得感。

三是在“新”字上做文章。工作组结合“人间至味川香天下寻味甘孜”特色菜评选活动开展情况，指导餐饮经营者多维度、多层次地创新宣传推广甘孜州特色餐饮，打造甘孜美食品牌，充分发挥消费的基础作用，培育旅游餐饮新业态、新市场、新产品，提升消费供给质效，促进全州旅游餐饮行业高质量发展。

来源：四川省商务厅