四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

“‘儿童友好厨房’是个神奇的课堂，对娃娃来说可以尽情体验、探索、感知和创造，在操作中体验美食乐趣。”11月19日上午，“儿童友好厨房”锦城社区启动仪式暨“四川省川菜对外交流实践基地”授牌仪式，在成都簇桥街道锦城社区国际儿童食育中心举行。

现场的“创意厨房”课程迎来了第一批小学员，大家在川菜对外交流促进会代表邹麒的带领下制作鱼香煎蛋，由此开启了愉快的川菜烹饪之旅。课程中，食品安全知识、川菜文化、动手操作、团队协作语言表达等内容让整个实践过程惊喜频出。

据悉，锦城社区拥有全国首个社区儿童食育中心。该中心是簇桥街道推动国际儿童友好社区的重要抓手，被纳入武侯区幸福美好生活十大工程项目。为撬动多级资源，建设儿童友好关爱基地，社区整合了13家辖区单位和民政、卫健、教育、妇联等部门共同参与，在不到一年的时间内，用1000余平米的公共服务空间，引进社会企业将社区建成了娃娃们的“科普乐园”。这里涵盖有12个儿童教育功能分区和5个公共活动区域的妮妮环球国际儿童食育中心。

武侯区民政局相关工作人员表示，希望辖区孩子及家庭通过川菜的社会实践，学会基本的家庭饮食烹饪技巧，提高劳动技能和生活自理能力。社区也将在儿童友好社区建设中，通过传承优秀文化，开发儿童创造性思维，让辖区儿童得到文化滋养。

来源：华西社区报