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▲2021年小关庙街冬至 图片来源：成都日报锦观

要说什么是成都冬天必不可少的美食？一碗热气腾腾的羊肉汤一定是成都人的心头好。去哪里吃羊肉汤呢？不少成都人肯定会回答：小关庙街。 

小关庙街位于成都市青羊区，东接马镇街，西至东通顺街，长度不足三百米。但巅峰时期，这条短短的街上汇集着七八十家羊肉汤店。 

小关庙，何以成为“羊肉一条街”？ 

小关庙，庙在何处？ 

小关庙街，小关庙街，那这条街上为何没有庙呢？街口的牌坊道出了真相：“清乾隆十八年（1753）在此修建一座祭祀关羽长子关平的庙宇，本名关帝宫。此街原有一座祭祀关羽的庙宇，称为圣帝宫，为求区别，市民称关帝宫为小关庙，此街亦名为小关庙街。”

▲小关庙街位置示意图 图片来源：百度地图截图 

关平与关羽在麦城血战后一同被擒，“虎父无犬子”之豪气可歌可泣，此街也因有纪念关平的庙宇，遂称小关庙。 

如今，两庙俱毁，仅有街名留了下来。 

虽然小关庙街长度仅有两百多米，宽也就十几步。但在以前，小关庙街集聚了五花八门的小店铺，似一曲热闹非凡的城市变奏曲。 

▲曾经的小关庙街 图片来源：青羊方志微信公众号 

据老成都人回忆，以前的小关庙街有香烟店、茶铺、饭馆、理发店、缝纫店、糖果茶叶干杂店、唐家小酒馆、酱园铺…… 

冬天的早晨，街口的街沿边上，你还能见着一两张熟悉的面孔，黑黑的鼻球，在热情地卖着炭火，亦或是卖着香喷喷的红薯，好不热闹！ 

巅峰时期有几十家羊肉汤店 

二十世纪九十年代，小关庙街只有几家卖羊肉和狗肉的汤店。不知道从什么时候起，小关庙街变成了羊肉一条街。 

俗话说，东有三官堂，中有小关庙。随着三官堂街的改造，小关庙街一跃成为了成都羊肉汤界不可撼动的“扛把子”。

▲1999年小关庙冬至 图片来源：锦绣青羊微信公众号 

据说在巅峰时期，小关庙街上有七八十家羊肉汤店，每年冬至，天还没黑，整条街就已经里三层外三层挤满了人。 

那个时候，吃羊肉汤锅，位置全靠抢，有资深成都好吃嘴回忆说：“记得第一家羊肉汤锅是王牌，然后是大华、德荣……” 

▲小关庙街羊肉汤店 图片来源：青羊方志微信公众号 

从辈分较高的老李天下第一羊肉汤、到极具特色的简阳李大仙王牌第一羊肉汤、再到品味悬三官堂羊肉汤、三娃简阳正宗石桥羊肉火锅汤锅……各路“神仙”在这里打架。

今冬羊肉每斤100元到110元 

小关庙街的羊肉汤店，不少是选用简阳大耳羊羊骨和上等的鲫鱼熬制成的羊汤，颜色雪白、滋味香浓。 

经过炖煮的羊肉肥而不腻、羊肚和羊杂鲜美醇香，羊肉汤煮出的豌豆尖清脆爽口。再搭配小葱、香菜、小米辣和灵魂腐乳等，咀嚼与吞咽间，惊喜猝不及防。 

可以说，这一碗色香味俱到的羊肉汤简直就是成都人冬天的快乐源泉。

▲小关庙街羊肉汤 图片来源：成都日报锦观 

据了解，今年小关庙街羊肉零售价格普遍100元/斤到110元/斤不等。据商家估计，今年冬至，价格会涨到120元/斤-130元/斤，基本与去年冬至持平。 

小关庙街是成都人对羊肉的终极幻想，也是成都市井生活的神秘境地。藏在小关庙街上的这些羊肉汤馆，每一家都是成都寒冷日子里的温暖与慰藉。 

近日成都最低气温已降至零下，你喝今冬第一口羊肉汤了吗？ 

来源: 成都方志