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解锁白菜的N种吃法，感受本地特产美食制作过程……9月22日，在阿坝州理县第三届大白菜节“百财 百人 百味”烹饪现场，来自成都的游客刘嘉玲（化名）对理县大白菜赞不绝口：“白水煮菜也可以这么清甜，这个大白菜简直太好吃了，我要带几颗回家。”

当天的理县朴头镇梭罗沟村粮台沟情人谷，初秋的美景如诗如画，一场充满着喜悦与希望的盛会——“庆丰收 迎‘百财’游理县”2024年中国农民丰收节暨理县第三届大白菜节，在金秋的暖阳下徐徐拉开帷幕，来自四面八方的宾客齐聚于此，感受丰收的喜悦，共同见证农民们用辛勤与汗水浇灌出的丰收盛景。此次活动由理县县委、理县人民政府主办，理县农业农村水利和科技局、理县朴头镇人民政府协办，理县源理农业开发有限责任公司和理县吉祥文化旅游投资有限公司共同执行。

理县大白菜节作为当地展示乡村振兴成果的重要窗口，用开幕式活动、新品发布会、农事比赛等形式，向各地宾客们展示理县农产品丰收的景象。记者在“春华秋实”农特产品丰收集市看到，理县的各类优质农产品琳琅满目，吸引着众多游客驻足品尝、购买；“百财 百人 百味”烹饪现场，宾客忙着解锁白菜的N种吃法，感受本地特产美食制作过程；在农事体验区，白菜照相馆、白菜蔬果花束、白菜人偶、白菜帐篷定制等吸引着大家前来打卡；收白菜、背白菜、码（垒）白菜接力赛等农事趣味比赛更是将节庆活动推向高潮。吴建英、杨科、涂全富三位农户被评选为优秀种养殖户。四川省农科院相关人士作了题为《科技创新赋能高山蔬菜高质量发展》的专题讲座。

据悉，理县大白菜自1984年种植以来，已有40年的历史。在高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展要求下，理县依托科技、加强管理、增加投入等多重措施，高效合理利用杂谷脑河谷流域的自然生态条件，积极发展生态农业，推进以大白菜为主的高山蔬菜产业园区标准化、数字化、品牌化建设，赋予理县大白菜的无公害、口感好的绝佳品质。其种植经验丰富、配套设施齐全，产销渠道通畅、品牌名声响亮，于2008年被认定为“中华人民共和国地理标志保护产品”，这不仅为“大白菜”增加了知名度，更是对理县山清水秀自然环境的认可，让“理县大白菜”成为成渝市场淡季蔬菜供应“主力军”，也成为了理县特色农业产业发展的一张高品质、好口碑的“全新名片”。

特殊地形造就了理县“一山有四季，十里不同天”的立体气候和复杂多样的小气候类型，近年来，理县依托特殊的地形和气候着力打造特色农产品，按照“调结构、保品质、树品牌、走高端”思路，建成2个3万亩特色水果基地、高原蔬菜种植基地，年产值达43605万元。以理县甜樱桃、冰糖心苹果、大白菜、卡子核桃为代表的农产品，逐渐发展成为当地特色支柱产业，成为理县“吉祥四宝”，备受消费者的青睐。同时，理县先后获评全国农产品质量安全示范县、全省农牧民增收先进县、全省重大农村改革任务推进示范县等称号，全县“三农”工作呈现出稳中有进、稳中提质、稳中向好的发展格局。数据是最有力的证明，今年上半年，理县又交出了喜人的成绩单：全县第一产业增加值增长2.0%，全州排名第三，完成蔬菜生产6128吨、同比增长10%，水果生产3443吨、同比增长7.5%；牛出栏5296头，羊出栏2182头，奶产量47.2吨，生猪出栏1.58万头，肉禽出栏2.47万羽。

又是一年丰收季，在理县的果园里瓜果飘香，菜园中蔬菜鲜嫩。理县人民以勤劳的双手、辛勤的汗水精心描绘出理县大地乡村振兴的丰收画卷，奏响现代化农村幸福生活的美妙乐章。接下来，理县将继续传递重农崇农的价值取向，营造强农富农的浓厚氛围，始终围绕农民群众最关心的现实利益问题，因地制宜、精准施策，持之以恒办实事，不断凝聚爱农支农的强大力量，加快农业强县建设步伐，让广大农民在乡村振兴中有更多获得感、幸福感。

来源：四川新闻网