四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

圆桌嘉宾

省人大代表、宜宾市人大常委会主任 陈政

省人大代表、宜宾五粮液股份有限公司质量管理部部长 安明哲

省政协委员、泸州市政协主席 田亚东

省政协委员、四川郎酒股份有限公司副总经理 沈毅

省政协十三届二次会议列席人员、射洪市政协主席 邓茂

白酒是四川最具特色的传统优势产业之一。政府工作报告提出，发展壮大特色优势产业。要发展世界级优质白酒产业集群，高水平规划建设四川中国白酒博物馆。

省两会上，省政协委员、省政协港澳台侨和外事委员会副主任罗佳明在向大会提交的提案中建议，每年9月19日启动“川酒文化周”，作为川酒一年一度的“粉丝活动”来打造孵化，提升川酒品牌影响力和知名度，引领新一轮川酒产业高质量发展浪潮。

如何通过“川酒文化周”的打造让川酒品牌“出彩出圈”？1月24日，记者采访了5位代表委员和列席人员。

怎么看？

有助于提升川酒整体品牌影响力

记者：怎么看待打造“川酒文化周”这一建议？

陈政：当下，中国白酒向“产区化、品牌化、品质化”转型的趋势已是必然。加大产区品牌宣传，是川酒产区适应我国白酒行业转型发展的客观需要。举办“川酒文化周”，有利于传播川酒悠久的酿造历史、博大精深的酒文化，助力坚实产业支撑。

安明哲：为配合我省相关部署，川酒亟需打造世界级品牌IP，构建川酒价值话语体系，在川酒品牌文化保护、挖掘、表达、宣传、体验上实现突破，以大平台、优内容、高声量讲好川酒故事。因此，打造“川酒文化周”很有必要。

田亚东：相比我国其他白酒知名产区，四川还缺乏一个全省集中打造的白酒文化活动。打造“川酒文化周”，可以整合省内资源，更好展现四川白酒文化魅力，并为构建与“世界级优质白酒产业集群”相匹配的川酒世界级品牌IP提供重要支撑。

邓茂：四川知名白酒品牌众多，做大做强川酒品牌，我们有底气。但不得不承认，川酒当前宣传相对比较零散，没有形成矩阵与合力。因此，打造“川酒文化周”，将有助于提升川酒整体品牌影响力，助力把川酒文化传承好、宣传好、发扬好。

怎么办？

打造展示推广川酒文化重要平台

记者：对打造“川酒文化周”有什么建议？

陈政：建议以打造“川酒文化周”为契机，省上加大川酒产区宣传力度，成立专项工作领导小组，研究制订产区宣传策划方案，统筹推动全省白酒产区宣传工作，通过各类宣传推介活动和产品创新，进一步提升川酒在全国白酒市场和消费者中的美誉度。

田亚东：要将“川酒文化周”作为展示和推广川酒文化的重要平台。打造“川酒文化周”，可与泸州“国际蒸馏酒品牌中心”建设、四川中国白酒博物馆规划建设等相结合。我们要通过打造“川酒文化周”，大力推动酒文旅融合发展，提升川酒品牌的附加值和竞争力，打造世界级酒文化名片。

沈毅：要推动川酒高质量发展，打造白酒全产业链示范区，必须在川酒集中推广宣传上下功夫。相较于核心在拓宽渠道、促进销售的博览会，“川酒文化周”应更加注重川酒的文化内核，以及对川酒整体品牌形象的塑造。可在“川酒文化周”中加入丰富多彩的互动体验环节，增强群众的参与感、融入感。

怎么干？

借势借智，做大做强川酒品牌

记者：地方相关部门和酒企可以如何参与呢？

田亚东：泸州可以依托千亿白酒产业园区和第二十届中国国际酒业博览会等平台，发挥知名酒企优势，通过举办展会、品鉴会、论坛等形式，积极参与“川酒文化周”等相关活动，共同做大做强川酒品牌。

邓茂：2023年，以遂宁为核心的川酒第五大产区——川东北产区正式成立，我们将积极扛起产区发展旗帜，联合产区相关企业，以川酒川东北产区名义整体联动，抱团发展。将积极参与“川酒文化周”，既做川酒产业的躬耕者，也做川酒文化的践行者。

沈毅：要依托大型展会平台，丰富“川酒文化周”活动内容，特别是注重“川酒”配“川菜”，让美酒美食相得益彰、相映生辉，体现四川的安逸和美好。还要把“川酒文化周”相关配套服务做好，让参与者“来了不想走，走了还想来”。

来源：四川日报