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“人间十月有幸事，落叶与风再相逢！”10月29日，四川省岳池特曲酒业有限公司第三届封藏大典暨新品上市发布会在蜀汉大将姜维囤兵的姜山寺岳池特曲·天下第一窖举行。发布会上，岳池特曲隆重推出了公司新品——黑猫、白猫酱酒，引起现场嘉宾热烈讨论。

“今天我们上市的黑猫、白猫酱酒，是我们公司的战略产品，其地位与黄龙巴酒一样。我们将对其大力推广，我们有信心，也有理由相信，假以时日，它将成为我们所有销售网络上的新秀。”岳池特曲酒业有限公司总经理粟泽光在发布会上对当天公司推出的新品信心满满。

据悉，封坛是一种传统的技艺，意味着对美酒佳酿的期许和对美好未来的期盼。在当天的封藏仪式上，伴随着音乐声响起，岳池特曲酒业现场取品质最好的高度原浆酒，倒入一个个坛中进行封藏。

白酒的酿造工艺经过千百年的实践和改进，是代代相传的宝贵财富，既是技术方面的传承，也体现了对自然和时间的尊重。粟泽光表示，“本次封藏大典是酿酒工艺的传承，更是一次对历史的回望与致敬，充分展现了岳特人敬畏自然，坚持做白酒文化的传承人和自然的守护人。”

人才是白酒质量的核心之一。一直以来，岳池特曲公司一直高度重视人才的培养。“我们有优秀的品质研发团队和酒体设计团队，有国家级品酒师和多代非遗传承人，有资深的酿酒师等技术人才。”粟泽光介绍，近年来，在依托人才优势的基础上，岳池特曲始终坚持传统酿造工艺，传承工匠精神，同时追求科技创新，为了满足市场多元化的需要，先后推出了“川酒浓香 黄龙巴酒” “川酒粮白”“耿直味道”“1979”、蓝韵、和谐、方瓶窖藏酒等产品。

据了解，岳池特曲始创于1951年，前身为国营岳池县酒厂，经过70年的发展，公司已成为省级重点龙头企业、专精特新企业、省级重合同守信用单位、省非遗工坊、四川省名优老窖池群落。

近年来，岳池特曲公司除了深耕广安、达州、南充、重庆等周边市场，对于外地市场也越拓越宽，目前，其销售网络已辐射西藏、新疆、广东、海南、山西、河北、河南等全国大部份地区。

来源：四川新闻网