四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

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5月22日，商务部在福建省三明市沙县区召开小吃产业发展现场会。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂主持会议并讲话。尹奇志副厅长应邀参加会议并代表四川省作交流发言。

尹奇志副厅长分享了四川推动小吃产业发展的经验。她指出，在商务部服贸司的高度重视和支持下，四川省以“五引领”（规划、品牌、载体、模式和活动）促“五提升”（产业融合、小吃知名度、消费新场景、消费便利度、消费效用），推动小吃产业提质发展，取得积极成效，自贡冷吃兔、绵阳米粉、川北凉粉等一批小吃享誉省内外。她表示，与沙县小吃“强三产、促二产、带一产”的全产业链发展模式及兄弟省市的经验相比，四川小吃还存在产业集中度不够、政策支持不足、标准化程度不高和宣传推广力度不强等问题。下一步，商务厅将落实好小吃产业发展现场会精神，探索构建天府名小吃品牌体系，提升四川小吃产业的知名度和美誉度，推动餐饮业高质量发展。

商务部服贸司王东堂司长在总结讲话中强调，要深刻认识发展小吃产业的重要意义，深入落实习近平总书记关于发展小吃富民产业的重要指示精神，共同推动小吃产业高质量发展，为促消费、惠民生、稳就业，服务乡村振兴和构建高质量发展格局贡献力量。要准确把握发展小吃产业的总体要求和目标任务，坚持市场主导、政府引导，因地制宜、守正创新，绿色发展、业态融合，问题导向、系统推进，着力提升产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色化水平。要统筹推进扎实抓好各项工作落实落细，发挥各方合力，系统整体推进，宣传推广典型经验，推动小吃富民产业高质量发展。

期间，自贡冷吃兔企业参加了中国（沙县）小吃文旅嘉年华活动，受到商务部、福建省商务厅领导好评，并得到消费者欢迎。

图为商务部服贸司王东堂司长视察四川展位

来源：四川省商务厅