四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

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7月9日，由四川省文化和旅游厅主办的“天府旅游美食荟”在成都国际非物质文化遗产博览园开启。这是去年“809道天府旅游美食”推选出来后的首次集体亮相，为期两天。

“天府旅游美食荟”活动现场

天府旅游美食荟整个展区分为“料之奇”“技之巧”“味之美”“传之广”四个主题区域，通过图文与视频对天府旅游美食的文化和旅游特质进行注解。其中，“技之巧”部分包括乐山甜皮鸭、绵虒豆腐、双河凉糕、灯影牛肉等美食技艺展示和品尝，这些美食吸引了众多市民和游客前往品尝。

美食推介人讲解特色美食

省旅游宣促中心有关负责人表示，该活动除了线下的川味分享外，线上也首次进行了美食直播，将四川美食文化进行多元化输出。“这些特色美食不仅代表了舌尖上的四川味道，更加彰显天府之国精彩的地域文化与精湛的非遗技艺。”

厨师展示美食技艺

活动现场，来自四川21个市（州）的美食推荐人进行了网络互动直播。从成都市的黄金皮蛋，到自贡的冷吃兔、攀枝花的盐边油底肉，再到宜宾筠连椒麻鸡、隆昌稻田虾等一一呈现，获得了超13万网友在线关注。

现场不少市民和游客围观品尝特色美食

来源：四川在线