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主办单位：四川省经济文化协会

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为促进白酒产业发展，近年来，嘉陵区依托全市白酒产业发展规划，加速培育百亿食品饮料产业集群，支持四川凸酒、金凤白酒等本地白酒企业拓展市场，鼓励企业技改扩能，促进产业转型升级，有力推动了全区白酒产业发展壮大。

招才引智 促进白酒产业发展

2020年12月10日，嘉陵区校地企合作推进大会暨四川九方白酒研究院揭牌仪式在四川凸酒酒业有限公司举行。四川凸酒酒业有限公司注资100万元组建的四川九方白酒研究院通过省经信厅、省民政厅审核批准，成为川东北首个白酒产业研究院。

“校地企合作就是要实现1+1大于2的目标，充分发挥高校和科研院所的科研优势，同时发挥地方政府、企业的资源优势、产业优势，实现双赢。希望通过引进优秀人才，全力将凸酒酒业培育成四川知名企业，立足南充走向川东北、走向全国。”嘉陵区相关部门负责人说。目前，该公司已有博士及酒类专家、高级技工30余人。

近年来，四川凸酒酒业坚持走“科研兴企、人才强企”之路，积极加强与西华师大、市农科院合作。新组建的四川九方白酒研究院主要以提升白酒产业技术创新能力为目标，以加强白酒产业与经济紧密结合为核心，以集聚创新资源、促进科技成果转化为重点，通过协同创新抢占技术制高点，打造白酒产业技术研发和人才培养高地，推动白酒产业提档升级。

为促进白酒产业发展，嘉陵区利用《关于实施“嘉菁英才”集聚计划加快推进嘉陵“三大主战场”建设的若干措施》的通知，鼓励白酒企业与国内知名大专院校、科研院所进行技术交流与合作，引进高素质的科技人才和营销人才，走产、学、研结合的道路。

“在发展壮大白酒产业的同时，我们着力发展塑料包装材料、彩色印刷、酒瓶生产线等关联产业，鼓励发展与白酒产业配套的包装业，提高我区酒类包装材料本地配套率，完善我区集产、供、销为一体的经营体系，降低生产成本。推进标准化建设，落实白酒原酒生产技术规范，提升白酒品质。”嘉陵区经信局相关负责人说。

政策扶持 帮助企业发展壮大

位于嘉陵工业集中区的四川凸酒酒业有限公司技改迁建项目建设现场，已经完工的储酒罐整齐排列，数十名工人正忙碌在车间钢结构及土建等工程施工点。

“新厂区将建成6条瓶装生产线，全部采用新工艺、新设备、新技术，将大大提高企业的生产效能，预估年产能可达1.2万吨曲酒、3.8万吨白酒的生产能力。”四川凸酒酒业有限公司相关负责人说。据悉，四川凸酒酒业认真贯彻落实四川省“川酒振兴”计划，总投资5.8亿元，在嘉陵区新征工业用地300余亩，实施技改迁建项目，并计划2022年全面投产。

位于嘉陵区安平镇的金凤唐家酒厂新厂区建设项目，厂房主体工程已完工，酿酒车间设施设备正在进行安装调试，预计今年2月竣工投产。

“厂区占地面积1.3万余平方米，投资2000万元，一期工程建成后，年产能可达3000吨。”金凤唐家酒厂负责人唐涛介绍，唐家酒厂坚持传统酿造，并以优质高粱为料、古井山泉作引，而后以老坛醇熟，所得美酒沁香醇厚、甘洌怡人，深受消费者的喜爱。目前，该公司拥有100余家专卖店，主营散装及瓶装白酒。在政府的支持下，该公司启动了新厂区建设项目，以适应不断扩大的市场需求。

四川凸酒酒业、金凤唐家酒厂只是嘉陵区推进白酒产业发展的一个缩影。2020年，嘉陵区以“川酒振兴”“十四五”规划编制为契机，支持四川凸酒、金凤白酒等本地白酒企业拓展市场，鼓励企业技改升级，帮助凸酒酒业申请技改奖补资金共计373万元，落实四川凸酒酒业等公司退城入园迁建政策等。

“我们通过提供金融服务，解决企业发展的融资难题。出台《南充市嘉陵区工业发展资金使用管理办法》，对地方经济贡献较大、发展较快的骨干企业、高增长企业、四大支柱产业和新兴产业项目企业进行补助或贷款贴息等方面支持。后续还将争取出台更多支持白酒产业发展的政策措施。”嘉陵区经信局相关负责人介绍，面对新冠肺炎疫情影响，该区推出系列举措，努力推进白酒产业发展壮大。

龙头引领 提升酒企竞争力

四川凸酒酒业经过多年发展，在南充已经小有名气，并带动全区白酒产业形成规模效应。该区积极引导酒企走技术创新之路，培育自主品牌，提高知名度、美誉度，扩大市场占有率。特别是四川凸酒酒业新厂建成之后，产能将是老厂的3倍，将进一步提升竞争力。

嘉陵区金凤白酒历史悠久，全区现有金凤白酒厂十来家，但都规模小、各自为政，未形成区域品牌优势。为促进白酒企业融合发展、壮大产业规模、增强竞争力，嘉陵区鼓励企业差异化发展，充分开发白酒全系列产品，细分产品定位，避免本地白酒企业形成同质化竞争。同时利用专项资金，鼓励企业进行技术创新、品牌培育和市场拓展等。

为了提高企业知名度，嘉陵区还积极挖掘四川凸酒、金凤白酒的品牌文化，鼓励企业培育自主品牌，力争把四川凸酒、金凤白酒培育成为川酒“新势力”。

优粮才能酿名酒，在推动白酒产业发展的同时，嘉陵区紧紧把握源头，夯实原料基础。抓好现代农业园区建设，在金凤镇、龙蟠镇等地建起了数千亩高粱基地，带动酿酒专用粮生产，从源头上保障白酒质量。构建起“种养循环”或“种养结合”生产模式和“白酒企业+粮食企业+产业基地”经营模式，做大做强白酒产业。

为提升全区白酒企业竞争力，协助酒企开拓市场，嘉陵区还积极做好展会经济，组织企业参加四川农特会、西交会、西博会等大型展会活动，帮助企业扩展眼界、寻找新客户、提高知名度。

来源：中国网