四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

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谢君宪，连续从业31年，从事烹调工艺与营养专业教学15年。中式烹调高级技师，南充市首席技师。南充市科协副主席。

1996荣获北京烹饪大赛银奖；1999年获四川省人民政府财贸办公室授予的“川菜名师”称号；2003年荣获“中国绿色厨艺大使”；2009年到2013年连续4年组织南部升钟淡水鱼比赛；2011年指导南充选手敬晓阳参加第四届四川省农民工技能大赛获中式烹调师金奖，2014年指导南充选手阳颖、2016年指导南充选手唐虎、2017年指导南充选手李旭先后获得银奖、金奖、及铜奖。2017年获南充市首席技师称号。2018年获“改革开放40年全国餐饮贡献人物奖”，2019年获“中国烹饪名师”称号。

多次担任四川省职业大赛评委。成功举办“第五届、第六届四川省技能大赛”、“四川省第三届高校后勤技术大赛”。“中国大健康论坛（南充）首届营养烹饪大赛”2019年主编全国中等职业教育示范教材《烹饪原料知识》出版发行。开发、研究“果州桑果宴”“果州风味菜”。学生吴磊、侯俊等在捷克、马来西亚从业中餐技术工作，弘扬祖国饮食文化。

近年来在《南充日报》、《南充晚报》、《烹调知识》|、《四川烹饪》、《今日头条》发表文章300多篇。