四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

土砂锅生态山庄交通便捷，位于雅安城区通往全市唯一5A级景区碧峰峡的道路——雅碧路，成雅高速“雅安北”出口往碧峰峡一公里即到，距雅安廊桥8分钟车程。山庄拥有20余亩的生态园林，山庄内绿树成荫，茂林修竹，小桥流水，与红砖黛瓦的三合院餐厅、茶楼、酒窖等传统中式建筑交相掩映。

作为一家本土餐饮企业，山庄自2005年开业以来，始终秉承“真材实料、味美地道”的宗旨，坚持“高端体验、大众消费”的承诺，取地方特色食材，在立足传统的基础上，不断创新菜品，致力于给食客最地道、最生态的雅安味道。

经过十五年的发展，土砂锅已从单一的农家小院，发展成为拥有LED大屏多功能会议室，大型宴会厅，竹林露天餐厅、雅座包间、休闲茶楼的综合型餐饮服务企业。山庄可容纳800人同时用餐，停车场可同时停放20辆大巴车、100辆小轿车。山庄全年承接大小旅游团队、婚寿宴席、商务年会、学术研讨等各类项目活动。

山庄的菜品“砂锅雅鱼”被中国烹饪协会授予中国省籍经典名菜。中央2台《川味》、中央4台《走遍中国》、以及《每日农经》《谁知盘中餐》《我有传家宝》等央视节目均在土砂锅拍摄“砂锅雅鱼”的制作。赵忠祥、张千一、李咏、毕福剑，刘斌、赵普、廖昌永、阿宝、张也等名人明星先后莅临土砂锅用餐。山庄还先后荣获“雅安十大名店”“市十佳休闲农庄” “市百城万店无假货示范店” “市级示范休闲农庄与乡村旅游”等荣誉。