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经各地市州餐饮协会推荐,入编《中国川派餐饮丛书》、入选“四川川派餐饮品牌网”名师名单如下:
南充市
谢君宪 南充职业技术学院 高级技师
郝全通 南充东方花园明宇豪雅饭店 高级技师
邓宗宝 炊牛涮烤养生馆 技师
郝伟 豪雅东方花园
何洲 南充市绸都潮牛道餐饮管理有限公司 高级烹调师
敬晓阳 绸都潮牛道 技师
龙天文 阆中市侯家大院 高级烹调师
罗德江 南充市烹饪协会培训部 中式烹调技师
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李大全 南充市相如之心酒店 特级
李宗军 高坪罗记柴门旗舰店 技师
刘波 南充豪雅东方花园酒店 高级技师
王勇 五粮骨养身汤 中式中级(原二级)
庞东阳 南充市井口毛肚火锅 高级烹调师
杨儒国 绸都潮牛道 技师
杜成斌 四川健康厨方餐饮管理有限公司 技师
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李天均 广安市正点名人酒店 二级技师
陈建伟 广安市厨师烹饪协会 中式高级烹调师
邹德军 广安市岷市世纪大饭店 国家级烹饪技师
李全勇 广安华蓥山大酒店 中式烹调师
李洪海 武胜县印山锦江宾馆 中式高级烹调师、西式烹调技师
左茂强 华蓥市双河回归园酒楼 高级技工
邓建波 广安正元宫府酒楼 高级技师
许强 广安帝豪国际酒店 高级技师
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谢俊 四川自贡阿细食品有限公司 中级
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张平 自贡市巴适兔餐厅 中级技师
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杜开洪 绵阳市餐饮饭店业协会 中式烹调高级技师
兰明路 四川兰亭十三厨餐饮管理有限公司 高技技师
林岚 江兰花园大酒店 高级技师
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曹祉清 宜宾市益康饮食服务有限责任公司 资深级注册中国烹饪大师、高级烹调技师、川菜烹饪大师
田继能 宜宾市酒都饭店 资深注册烹饪大师、中式烹调高级技师
邓正庆 宜宾市餐饮烹饪行业协会、宜宾九里香餐饮文化有限公司 高级烹饪技师
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陈刚 四川小龙坎控股集团有限公司 中式烹调师
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王文武 四川省眉山市东坡区东坡印象水街 眉州东坡总厨
方勇 岷江东湖饭店 中国烹饪大师
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吴长清 眉山市吴长清(中式烹调)技能大师工作室 高级技师(一级)
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