“中华老字号”龙抄手

时间:2021-03-02浏览量:4808次

成都抄手店众多,尢以龙抄手为翘楚。

“中华老字号”龙抄手

1941年,在成都悦来场诞生了,上世纪50年代曾迁成都新集场,60年代后才迁入春熙南段,龙抄手食府位于成都市青羊区浣花北路9号附3号,区域内涵盖浣花溪公园、杜甫草堂,毗邻四川省博物馆、送仙桥艺术城,地理位置极具文化氛围;自2002年开业,迄今20年,已拥有稳定的消费客群和社会知名度,经营效益显著。该店面共1400平米,分上下两层楼,一次性可容纳1000人就餐,店内装修风格传统又时尚,让食客感受到满满的老成都记忆。

“中华老字号”龙抄手

主要代表食品有:龙抄手系列小吃、珍珠圆子、三合泥、牛肉焦饼、蛋烘糕、汉阳鸡、粉蒸牛肉等四川各类名小吃、传统川菜。

“中华老字号”龙抄手

所获荣誉情况:

1990年中华人民共和国中商业部授优质食品“金鼎奖”

1991年被四川省人民政府授“省级先进企业”

1992年被成都市人民政府授“成都名小吃”(龙抄手等41种)

1993年荣获第三届全国烹饪大赛“团体金牌”

1990年荣获“全国百强餐饮企业”

1990年中华人民共和国国内贸易部授“中华老字号”

1995年中华人民共和国国内贸易局授“中国名点”  

1997年中国烹饪协会授“中华名小吃”(蒸蒸糕、龙抄手)                

2001年成都市工商行政管理局“成都著名商标 ”                          

2002年中国质量认证标准协会认定“国家权威机构认证质量信得过好产品”    

2002年全国绿色餐饮消费工程组委会认定“全国绿色餐饮企业”

2002年“龙抄手小吃宴”全国第12届厨师节上评为“中华名宴”

2007年商务部授予“中华老字号”      

2010年成都市人民政府授“成都市非物质文化遗产”,其中“龙抄手传统制作技艺”被认定为“成都市非物质文化”。

“中华老字号”龙抄手