四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

11月16日，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会主办，四川省农业农村厅、眉山市人民政府承办的“第十二届中国泡菜食品国际博览会·第三届世界川菜大会”在眉山开幕。本次博览会以“健康美味·世界共享”为主题，中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举行，共同畅想川菜产业高质量发展的前景。

作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，本届泡博会旨在围绕成都都市圈副中心城市建设目标，促进项目签约、产品签单，搭建国际国内泡菜食品产业交流合作促进平台，共同见证泡菜食品产业的创新与转型，助推中国泡菜食品抱团发展。

在博览会上，丹丹郫县豆瓣作为行业领军企业尤为吸睛。

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司成立于1984年，是一家集原料种植、“郫县豆瓣”及调味料研发、专业生产、品牌营销为一体的农业产业化国家重点龙头企业。主营包括郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品，其中郫县豆瓣连续多年全国市场销量领跑同行，并出口多个国家和地区。

公司先后通过了“绿色食品”、ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康与安全管理体系等认证，获得“全国绿色食品示范企业”等殊荣，是郫县豆瓣行业中唯一拥有“国家企业技术中心”、“国家豆瓣酱加工技术研发专业中心”、“食品用酶生物发酵技术国家地方联合工程研究中心”三大国家级技术创新平台的企业。

传扬川菜文化，调出千滋百味。丹丹将不断优质产品和服务，让更多家庭享受美味的欢愉，感受生活的美满。

丹丹主营包括郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品，因选料考究、工艺严谨、品质过硬，深受消费者喜爱，其中郫县豆瓣连续多年全国市场销量领跑同行。

在36年发展历程中，丹丹已形成以郫县豆瓣为主业，延伸发展出复合调味品尤其是川式复合调味品多元发展的业务格局。

丹丹郫县豆瓣作为主打产品和行业爆品，深受国内外消费者喜爱，在企业业务版图中拥有不可撼动的地位。近年来随着消费升级和生活理念的转变，人们对于复合调味品需求日益增长，丹丹顺应市场需求开发出火锅底料系列、鱼调料系列、龙虾料系列等复合调味品，以味美、质优、“秒变大厨“的使用体验，直击消费者“痛点”，“丹丹老成都小火锅底料“、”丹丹香辣小龙虾调料”等产品也顺势成为市场爆款。

四川省推进成德眉资同城化发展领导小组办公室于2020年10月中旬发函，邀请成都市农业农村局通知区域相关企业报名参加第十二届泡博会及第三界世界川菜大会。丹丹作为成都区域内以生产郫县豆瓣、泡菜等特色川式调味品的农业产业化国家重点龙头企业，收到成都市农业农村厅参展通知后，第一时间报名参加。

丹丹此次参展，成都市农业农村局和区农林局给予了一系列帮助和支持，同时也要感谢承办单位的邀请，让丹丹获得推广宣传、学习交流的机会。

川菜是四川的三大名片之一，不仅是四川人的骄傲，更以其“取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重”的特点，受到全国人民乃至国外食客喜爱。“如果一个人来四川，没有去吃川菜，那他相当于只是经过。”看来，要想体验四川的特色，可以先从吃一顿正宗川菜开始。

川菜的火爆催生川派餐饮的繁荣，繁荣背后离不开以生产“郫县豆瓣、泡菜、火锅底料等”川调企业的原料支持；川调企业的发展，很大程度上也与川派餐饮命运共沉浮。川派餐企和川调企业注定被紧紧绑在一起，共同推动川菜产业的发展。

丹丹在30多年的发展过程中，以品质过硬的产品和诚信经营理念，与众多国内知名川派餐饮企业达成友好合作，此外我们的产品还销售到国外，得到韩国、日本、新加坡、马来西亚等国家川菜馆的喜爱。丹丹致力于与川派餐饮一起，让全球食客都能品尝到正宗川菜。作为郫县豆瓣产业的引领者、川调产业的推动者、川菜文化的传播者，丹丹将继续以推广郫县豆瓣及川式复合调味料、以弘扬优秀的川菜文化为己任，立志推动郫县豆瓣成为中国家庭的基础调味品。继续把优质的丹丹产品推介到海外，让更多的国外消费者体验“川菜之魂”的魅力，努力让“有人类的地方就有丹丹”的企业愿景成真。