泡菜是川渝地区家喻户晓的一种佐餐食品,在筵席、宴会中,品尝各味佳肴之余,最后上几色泡菜(称为“随饭菜”),不仅可以调节口味,也有醒酒解腻的特殊效果。
2020-08-31
脑花是川渝地区特色食材,是川菜中不可获取的一道美味,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。下面我们就通过“逸骁”的文章,一起来了解一下关于脑花的那些神奇吃法。
2020-08-19
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