四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

香酥鸭、当归炖鸡等传统技艺支撑起川菜大师刘和平50年的餐饮人生

对于未来之路的规划，刘和平希望在川菜后备人才培养上发挥余热，做些力所能及的工作。他说，川菜要发展，人才是关键，目前川菜人才相对缺乏，特别优秀的人才更为稀缺。愿意用自己人生经历去激励年青一代厨师，帮助他...

他是“百科全书”也是“川菜之父”

中国十大川菜名厨——邱克洪

只要生命在，我就不会忘了振兴川菜的初心！

“中国烹饪大师”王志军

做为一名厨师只有不断学习，用心做事，才能赢得饭店的器重和顾客的点评，首先从工作上要肯干肯学，从外界上要多听、多看，多参加美食大赛才能提升自己。

都江堰市烹饪协会会长——曾代全

中国烹饪大师名人堂“尊师”——王开发

兰明路，毕生追求川菜的大师

他获奖无数，但他依然轻装前行，因为只有川菜，才是他的最爱，是他毕生的追求!