四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

“一道创新菜，年卖四百万”的区域纳税大户大蓉和新派川菜

"中国名牌产品"——临江寺豆瓣

中国四大名醋——保宁醋

自唐朝以来，宫廷御膳房即采用保宁醋烹饪膳食；1985年保宁醋进入中南海，成为国宴调味用品。随着川菜厨师的广泛应用，推动川菜得以传播四海。因而有“川菜精灵，国醋保宁”之美誉，长期食用有益身体健康。

“自贡市先进龙头企业”——天味食品

“中华老字号”——“汤长发”麻饼

“汤长发”麻饼2008年初被四川省商务厅认定为“四川老字号”。2009年初，汤长发麻饼独特的传统制作技艺被四川省人民政府列为“非物质文化遗产”。2010年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。

“中华老字号”——耗子洞张鸭子

耗子洞张鸭子，1992年成都人民授予该店为“成都名小吃”称号；1995年，该店被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”称号；2006年被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”称号；“耗子洞”牌注册商标被评为“四川...

“国色天香”清香园酱园

中华老字号——罗江