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宜宾红楼梦酒业股份有限公司属有限责任公司,位于——“万里长江第一城” 酒都宜宾。前身为国家二级企业四川宜宾红楼梦酒厂,该厂始建于1979年。
公司距宜宾中心城区15公里,距宜宾机场仅20分钟车程,交通极为便利。
公司现有陈年老窖1200余口,年产优质五粮浓香型曲酒5000余吨,现有员工近千人。
公司位于岷江河畔丹山岩下,山清水秀,空气湿润,土层丰厚,粘软适度,回潮性好,更有“丹山碧水”的地下良泉,水质清澈,甘冽、无污染,富含多种微量元素,适宜多种微生物的生长,酿酒条件得天独厚。
公司生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”等系列品牌酒以优良的品质深受消费者喜爱,被评为中国驰名商标、中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标,荣获首届中国食品博览会金奖、92’香港国际食品博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣,2009年11月被确定为联合国官方指定用酒。
专家评价:“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、风格典型”,以优异的品质和与民族文化的良好结合,引得文人名家赞誉一遍,中国著名红学家吴世昌教授盛赞:“莫道醉魂飞不起,一杯梦酒上红楼”;书法家、诗人廖沫沙题诗“丹山碧水万家乐,玉液琼浆四海香”;端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞,当代书法大家启功先生品尝后更即兴挥毫,为公司产品题写系列商品名和厂名,成为佳话。
来源:川味坊四川美食网
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