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宜宾红楼梦酒业股份有限公司属有限责任公司，位于——“万里长江第一城” 酒都宜宾。前身为国家二级企业四川宜宾红楼梦酒厂，该厂始建于1979年。

公司距宜宾中心城区15公里，距宜宾机场仅20分钟车程，交通极为便利。

公司现有陈年老窖1200余口，年产优质五粮浓香型曲酒5000余吨，现有员工近千人。

公司位于岷江河畔丹山岩下，山清水秀，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，更有“丹山碧水”的地下良泉，水质清澈，甘冽、无污染，富含多种微量元素，适宜多种微生物的生长，酿酒条件得天独厚。

公司生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”等系列品牌酒以优良的品质深受消费者喜爱，被评为中国驰名商标、中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标，荣获首届中国食品博览会金奖、92’香港国际食品博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣，2009年11月被确定为联合国官方指定用酒。

专家评价：“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、风格典型”，以优异的品质和与民族文化的良好结合，引得文人名家赞誉一遍，中国著名红学家吴世昌教授盛赞：“莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”；书法家、诗人廖沫沙题诗“丹山碧水万家乐，玉液琼浆四海香”；端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞，当代书法大家启功先生品尝后更即兴挥毫，为公司产品题写系列商品名和厂名，成为佳话。

来源：川味坊四川美食网