四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

品牌简介

这是一个一开始就意味着成功的品牌。因为，川池是人性化的品牌，川池是形象化的品牌，川池是具体化的品牌。川池酒得天独厚的酿造条件，十二年极品原酒的酿造经验，两千多年酒乡成熟的窖池，远古流传的不息碧泉水，现代微生物科研的最新发酵技术，融入滴滴川池，酿成传世名酒。

优异的品质是品牌的核心，只有优异的品质，才能经受时间，地域，风俗，人情的考验，屹立市场顶端。

四川省川池集团股份有限公司生产的“川池牌” 系列酒，系精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用传统老窖固态双轮发酵工艺，经混糟蒸馏，用矿泉水精心酿造并贮存超熟两年后调味而成。具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长等特点。深受广大消费者的青睐，畅销省内外二十多个省市。

生产状况

公司现有酿酒车间4个，园林式的制曲发酵车间1个，总占地面积80000平方米。2013年，古川酒庄已完成全部规划设计，年生产能力为4300吨，拥有23000吨的原酒储备能力。公司现有包装车间2个，总占地面积3000平方米，年包装总能力达12000吨。包装车间确定了48个工艺控制点，建立了35个工序检验关口。

公司主要生产浓香型大曲酒，经过5年时间逐步将单粮工艺转变为五粮工艺，使五粮复合香更加明显。产品现有30多个品种规格，产品均以优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，采用传统工艺，老窖发酵、多年贮存、精心勾兑而成的浓香型大曲酒。高端的古川酒庄酒、古川淡雅酒系列，中高端的古川陈酿年份酒、古川纯粮液酒系列，中低端的古川六六纯酒系列等30多个品种。

主要荣誉

一九九六年以来，我公司相继被各级部门评为：“成都市私营企业前六名”、“成都市私营企业第二十五强”、“四川省八大原酒企业”、“私营企业纳税第一大户”等称号。1998年6月通过四川省酒类专卖局验收合格，被确定为向全国供应原酒的八大企业之一；1998年10月公司产品“川池酒”被评为中国扬州国际美食节指定用酒；2001年7月公司产品“川池贡酒”、“竹马青梅酒”被中国成都国际美食节评为指定用酒； “川池” 商标被四川省工商局授予“四川省著名商标”称号；2005年5月浓香型“川池”白酒荣获“中国第十三届食品博览会金奖”。

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