时间：2021-01-07浏览量：4860次
坊间顺口溜曰：
钵钵虽小装着天，想吃啥子自由选；拜佛不如拜自己，满钵都是上上签。
最早，乐山人担着钵钵鸡挑子沿街叫卖，煮熟的鸡片、素菜串在竹签上，放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味。
味美价廉，红油味儿、藤椒味儿，随抽随吃，自由开心，像祈愿抽签似的，自信每吃一串，都会带来一串好运。
如今，钵钵鸡花样翻新、登堂入室、连锁经营，食客络绎不绝，成为乐山最知名的网红美食之一。
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