四川川派餐饮品牌网(数据库)

主办单位：四川省经济文化协会

sichuan restaurant brand network ( database )

《四川川派餐饮品牌网（资源库）》是为了深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和对四川工作系列重要指示精神，按照省委省政府作出的优先发展川菜等食品饮料万亿产业的战略部署和《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》，促进川派餐饮产业高质量发展，为将川派餐饮打造成为四川省对外开放的重要名片和特色优势支柱产业而设立的的省级专业性门户网站（资源库）。

《四川川派餐饮品牌网（资源库）》积极参与构建打造全新的川派餐饮体系和经济新的增长极，将川菜、川酒和川茶融合发展，内涵涉及到文化、科学、技术、艺术、经营管理等多个方面，内容包括历史渊源、地理环境与物产、烹饪科学观念、烹饪技艺特色、文化特性、菜点品类、经营业态、名厨名店、名人轶事等。立足塑造品牌、质量提升，弘扬工匠精神，打造标杆企业，加强品牌建设，不断提升川派餐饮的内涵和品牌高度以及国际竞争力和影响力，它不仅是一个川派餐饮作品库，也是一套完整的川派餐饮表达理论，是世界认识川派餐饮的有效途径，是引领川派餐饮行业在新时代健康有序发展的重要载体。

《四川川派餐饮品牌网（资源库）》由四川省经济文化协会（四川省社科联主管）主管主办，专家团队由我省相关单位和川派餐饮研究专家学者、川派餐饮行业企业家、名师大厨、媒体、相关高校及科研机构的研究人员组成。